2019/02/16
昼まで寝た土曜日.
空腹が求めたものはもちろんアブラ.
こんな日はラーメン食べる以外の選択肢が,そもそも無い.
おもむろに向かったのは,渋谷.
道玄坂のいかがわしい通りを抜けた先にあるこちら.
ちばから 渋谷道玄坂店である.
到着は17:45,並びは15人程度.
まだピーク時間ではないが流石はちばからである.
食券を先に購入し並ぶシステム.
無難にラーメンを選択.
豚券が売り切れだったのは残念だ.
ミニラーメンもあり子供や女性も来店しやすい.
並び途中に食券が回収され,その際に上記の「先のお好み」を申告する.
今回は麺軟らかめを選択.
回転は早め,列の先頭4人は店内で座れる.
席は2人席×3,4人席×1,カウンター7席の計17席.
席でトッピング注文も可能.
コールの写真撮り忘れましたが,
・ヤサイ(増やす)
・アブラ(増やす)
・カラメ(濃いめ)
・ニンニク(入れる)
・ネギ(入れる)
こんな感じ.
ニンニクとネギはデフォで入っていないので注意.
今回はヤサイ カラメ ニンニクちょいマシ アブラマシマシをオーダー.
とにかくド乳化でドロドロ.
アブラを増したおかげで最高にドロドロ.
ヤサイはシャキシャキで美味い.
豚もボリュームがあり1枚でも満足.
アブラを求めていたので良かったが,ノーマルの味のほうも食べたい.
再訪は近い.
ではまた.
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