二郎インスパイア 渋谷【ちばから】に行ってきた

日記

 

 

2019/02/16

 

昼まで寝た土曜日.

空腹が求めたものはもちろんアブラ.

 

こんな日はラーメン食べる以外の選択肢が,そもそも無い.

 

おもむろに向かったのは,渋谷.

 

道玄坂のいかがわしい通りを抜けた先にあるこちら.

 

ちばから 渋谷道玄坂店である.

 

到着は17:45,並びは15人程度.

まだピーク時間ではないが流石はちばからである.

 

食券を先に購入し並ぶシステム.

 

無難にラーメンを選択.

豚券が売り切れだったのは残念だ.

 

ミニラーメンもあり子供や女性も来店しやすい.

 

 

 

並び途中に食券が回収され,その際に上記の「先のお好み」を申告する.

 

今回は麺軟らかめを選択.

 

回転は早め,列の先頭4人は店内で座れる.

 

席は2人席×3,4人席×1,カウンター7席の計17席.

 

席でトッピング注文も可能.

 

コールの写真撮り忘れましたが,

・ヤサイ(増やす)

・アブラ(増やす)

・カラメ(濃いめ)

・ニンニク(入れる)

・ネギ(入れる)

こんな感じ.

 

ニンニクとネギはデフォで入っていないので注意.

 

今回はヤサイ カラメ ニンニクちょいマシ アブラマシマシをオーダー.

 

 

 

とにかくド乳化でドロドロ.

アブラを増したおかげで最高にドロドロ.

 

ヤサイはシャキシャキで美味い.

豚もボリュームがあり1枚でも満足.

 

アブラを求めていたので良かったが,ノーマルの味のほうも食べたい.

再訪は近い.

 

ではまた.

 

コメント